Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES)

Dirigido a:
Operadores, encargados, supervisores, jefes, emprendedores.

Descripción:
La sanitización es un procedimiento clave en la elaboración de alimentos. Frecuentemente se realiza sólo alguna parte representando esto riesgos para operadores y productos.

Veremos que incluye el concepto y cada uno de los pasos que componen el procedimiento ideal a aplicar en instalaciones, equipos utensilios, etc.

Modalidad:
Curso 100% online compuesto por videos cortos divididos por temática + resumen para descargar por temática + planillas modelo para implementar el contenido, para descargar.

Qué obtenés:
Acceso a nuestra plataforma durante 6 meses + resúmenes descargables por temática + planillas modelo para implementar el contenido, descargables + Certificado de conocimientos.

Bonus track:
Planillas modelo para trazabilidad.